築地魚河岸　米彦にて まぐろ中落ち骨付きを購入。 スプーンで肉をはがしてとるやつです。 たくさん取れました。 赤身からトロっぽいところまで，部位による変化も楽しめていいですね。

築地魚河岸のお店，終わるのが早く ランチのあとに行くと閉まってしまいうまく買い物できません。 今日は早めでしたので魚河岸へ。 練り物屋さん，わん いつも13時には終了 右上のがんもどき，超でかくておいしいですが5個でたっ…

週末に向けて魚河岸でお買い物。 今日は米彦でまぐろテールが買えました。 4個で600円 丸福水産　鯨ベーコン切り落とし2500円（これはおみやげ用） 鎌倉ハム，あおさ