築地ランチ情報
銀座 カーン・ケバブ・ビリヤニ(7) (2025/02/27)
カーンケバブビリヤニのランチメニューを全種類食べるシリーズ
今回はニハリというものを食べた。1345円
どうもパキスタンの料理らしい。
ラムの骨付き肉をスパイスで煮込んだカレーなのだが
これが感動的においしかった。おすすめメニューである。
スパイスの効果なのか、ラム肉特有の臭みのようなものも全くない。
ラム肉には、昔、京大の食堂でたまに間違えてラム肉のプレートをとってしまいまずかったトラウマがあるのだが
これは全く意識せず食べることができた。
カーンケバブビリヤニのメニューの一部はチキンとラムが選べるところ
これまでだいたいチキンを選んできたが、一通りすませたら今度はラムのも試してみたい。

