東銀座ランチ情報

銀座 もちふじ (2024/02/29)

以前、安中華の最高峰、菜香苑のあったところに今月オープンしたばかりの

お雑煮専門店、銀座もちふじさん

事務所のポストにチラシが入っていたので行ってみた。

お雑煮専門店、あまりない業態。

なお銀座のすし寿さんが出した別店舗らしい。

注文はタブレット方式で

スープ、お餅、トッピングを自分で選んでカスタマイズする方式か、

あらかじめお店の選んだ組み合わせ加を選べるようになっている。

今回は初めてなのでお店の組み合わせの特製お雑煮

三つ葉、鶏肉、かまぼこが入っていてスープは鰹だし

お持ちの種類が選べて、上(私)がつきたてもち、した(ツレ)が焼きもち

おもちはなめらかで鰹のだしもよくきいており非常においしい。

ただランチとしては少し物足りない感もある。

具合の悪いとき(つまり二日酔い)とかにいいかも。

帰りバナナジュースに寄ってしまった。