東銀座ランチ情報
銀座 もちふじ (2024/02/29)
以前、安中華の最高峰、菜香苑のあったところに今月オープンしたばかりの
お雑煮専門店、銀座もちふじさん
事務所のポストにチラシが入っていたので行ってみた。
お雑煮専門店、あまりない業態。
なお銀座のすし寿さんが出した別店舗らしい。
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注文はタブレット方式で
スープ、お餅、トッピングを自分で選んでカスタマイズする方式か、
あらかじめお店の選んだ組み合わせ加を選べるようになっている。
今回は初めてなのでお店の組み合わせの特製お雑煮
三つ葉、鶏肉、かまぼこが入っていてスープは鰹だし
お持ちの種類が選べて、上(私)がつきたてもち、した(ツレ)が焼きもち
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おもちはなめらかで鰹のだしもよくきいており非常においしい。
ただランチとしては少し物足りない感もある。
具合の悪いとき(つまり二日酔い)とかにいいかも。
帰りバナナジュースに寄ってしまった。