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築地　Bistro Masa （ビストロマサ）(6)　(2023/05/25) 

今週は連続で残り少ないランチ営業のビストロマサさんで。

メニューは昨日と少し変わっています。

今日はデミグラスハンバーグとメジマグロのレアカツを。

ハンバーグはもちろんですがとくにレアカツがうまい。

刺身にフライの衣がついているような不思議な食感でした。

こちらはツレが食べたものですがレアカツの具合がやや違う感じです。